かきのおきて

三陸の生牡蠣を、 365日1個100円で。コスパ最強の牡蠣酒場。

「かきのおきて」は、いくらで始められるのか。

開業資金の全体像

INITIAL INVESTMENT

加盟時の初期投資総額は2,420万円。加盟金・保証金・研修費・工事費・POSレジ費の内訳と、総額に含まれない別途費用を分けて確認できます。

初期投資の内訳

加盟金

300万円
加盟保証金

100万円
研修・開業指導費

100万円
工事費

1,870万円
POSレジ費

50万円
初期投資総額

2,420万円

総額に含まれない費用

設計費

別途
物件取得費

別途
備品費

別途

物件の取得条件や店舗規模によって、開業時に必要な総資金は変わります。物件基準とあわせて確認してください。

※実際の投資額は物件条件・店舗規模などにより異なります。

出店条件・物件基準

SITE REQUIREMENTS

開業候補となる物件は、希望坪数・階層・家賃・契約期間に加え、電気・ガス・給排水などの設備条件も確認します。

基本条件

希望坪数

15〜30坪
階層

地下1階・1階・2階
希望家賃

税抜70万円以内
引き渡し

居抜き希望
契約期間

普通借家3年または定期借家7年以上

設備条件

電灯

テナント器75A
動力

テナント器100A
ガス

8号〜10号メーター
給水

20A
排水

雑排水100A×1・GT80L

神田店の店内イメージ

開業準備・開業後の本部サポート

HQ SUPPORT

研修・衛生管理・SVによる運営支援・メニュー開発など、開業準備から開業後の店舗運営まで本部が支援します。

TRAINING

研修・教育

社員研修やスタートアップ研修を通じて、店舗オペレーションや店長実務、マネジメントを学びます。

HYGIENE

衛生指導・検査

衛生検査を年4回、腸内検査を年4回、ノロウイルス検査を年1回実施します。

SVによる運営支援

開業後はSVが店舗運営を継続的に支援し、QSCAチェックや運営改善の指導を行います。

メニュー開発

グランドメニューや季節メニューなど、店舗で提供するメニュー開発を本部が行います。

開業までの流れ

OPENING FLOW

事業説明・店舗視察から加盟契約、物件確定、設計・工事、研修、開店まで、開業準備を段階ごとに進めます。

STEP 01

事業説明・店舗視察

事業内容と店舗を確認

STEP 02

面談・加盟契約

面談後、加盟契約へ

STEP 03

物件確定・設計

物件決定後に店舗設計

STEP 04

工事・研修

店舗工事と開業前研修

STEP 05

開店・SV活動

開店後はSVが運営支援

資料請求で確認できること

REQUEST DOCUMENTS

最新の加盟条件、初期費用の詳細、物件条件、出店可能エリア、開業スケジュールなど、個別の開業検討に必要な情報をご確認いただけます。

初期費用の詳細

出店可能エリア

物件基準

開業スケジュール

説明会・個別相談

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