「ESOLA」は、いくらで始められるのか。

はい、未経験からの参入も大歓迎です。
ESOLAは徹底したマニュアルと簡素化された店内導線により、高度な調理経験を持つ職人がいなくても絶品料理を提供できる「職人レス＆省人オペレーション」を構築しています。オープン前の店長・社員研修（10〜14日間）や現地研修（開業前7日間・開業後2日間）をはじめ、本部のバックオフィスチームが運営指導や接客・労務管理まで継続的にサポートします。

高い家賃の1等立地である必要はありません。
「60〜80種類のワインビュッフェとお洒落な空間」という独自のコンセプトにより、1.5等立地や2等立地、地方のエリアでも出店できます。公式アプリを活用してファンを獲得し、高いリピート率を実現することで、家賃などの固定費リスクを抑えた高収益な経営が可能です。

専門の職人さんは不要です。
店内で調理はするものの、「省人化オペレーション」により専門の職人がいなくても質の高い料理を提供できます。手間のかかる主力メニューはOEM（外部委託）で製造されたものを活用しており、少人数で店舗を運営できる仕組みです。

はい、ございます。
グループ全体で約270店舗規模のネットワークを活かした「共同購買・共同物流」をご利用いただけます。食材や飲料だけでなく、備品や消耗品に至るまでグループ間で統一することで、原価を最適化します。